Peter Meijer (links) in Le Bistro.
Peter Meijer (links) in Le Bistro. Foto: Trudy Kroese

Gasten waarderen restaurant Le Bistro

di 28 jan 2020, 16:35 Bedrijven

DIEMEN - Restaurant Le Bistro aan de Muiderstraatweg 55 is vlak voor Kerst opengegaan. Eigenaar en chef-kok Peter Meijer vertelt over de zaak.

Meijer is een kok met heel veel ervaring in de horeca. Hij werkte in veel zaken in binnen- en buitenland. Hij werkte onder andere in Ierland en in The Corner op het Scheldeplein in Amsterdam. Een behoorlijk aantal inwoners van Diemen is al langer vertrouwd met zijn kwaliteiten als kok, want hij werkte in het verleden ook geruime tijd in De Herberg, dat gevestigd was in het huidige pand van Le Bistro.


Lees verder in de digitale editie