Afbeelding

Silvia Schijffers

52 jaar
medewerker bij Vinny's Bakery
Diemenaar sinds 1995

Vliegen de kerstbroden over de toonbank?
"Vanaf afgelopen donderdag zeker, veel klanten komen langs voor een van onze kerstbroden. We hebben trouwens ook al oliebollen."

Jullie hebben dus meerdere soorten kerstbrood? Welke is favoriet?
"Het superkerstbrood met amarenakersen, noten en dubbel spijs. Mensen die dat brood vorig jaar gegeten hebben, komen daar voor terug. Maar we hebben ook een gewoon kerstbrood met spijs en speltkerstbrood, dat is erg in op het ogenblik."

Favoriete kerstfilm?
"'The Sound of Music'."

Vijfgangendiner of gourmetten?
"Gourmetten, dat gaan we eerste kerstdag ook doen."

Welke poster hing er boven je bed?
"Die van Spargo."

Favoriete plekje in Diemen?
"Ik vind het Diemerbos heel erg mooi."

Met wie zou je nog eens een gesprek willen hebben?
"Met mijn vader, die is nu al 12 jaar geleden overleden. Ik zou wel eens willen weten hoe hij nu naar de wereld zou kijken en naar hoe het met ons gaat."

Trots op?
"Op mijn gezin en op mijn moeder die het leven na het overlijden van mijn vader heel goed heeft opgepakt. Ze is erg ondernemend en doet van alles."

Je beste eigenschap?
"Ik probeer altijd vriendelijk te zijn, ook als ik eens mijn bui niet heb."

En je slechtste?
"Ik heb heel weinig geduld en raak gauw gestrest."

Waar mogen ze je 's nachts voor wakker maken?
"Voor een vakantiereisje."

Als je een dagje burgemeester was...
"Dan zou ik proberen om Diemen nog gezelliger te maken, al worden er al steeds meer gezellige evenementen georganiseerd gelukkig. En ik zou zorgen dat het veilig blijft."