Natasja Kilerciyan
Cateraar, kookt vanaf vandaag
voor filmbezoekers in De Omval
30 jaar
Diemenaar sinds haar geboorte
Eten en een filmpje pakken, een goede combi?
"Jazeker, voor een goede prijs heb je een compleet avondje uit. Mensen kunnen rustig eten en daarna is er geen gehaast, ze hoeven alleen even naar boven te gaan voor de film."
Wat serveer je je gasten vandaag?
"Mijn beroemde Indonesische rendang in twee varianten, voor vleeseters met kippedijen en voor vegetariërs met pompoen. Een van mijn succesrecepten."
Welke film draait er eigenlijk?
"Heel toepasselijk: Het Diner."
Welke film is jouw favoriet?
"Pulp Fiction, een klassieker."
Jamie Oliver of Herman den Blijker?
"Jamie Oliver, om zijn passie en gedrevenheid. Hij kan mensen overhalen iets te proeven wat ze dachten niet te lusten."
Thuis eten of uit?
"Mensen kunnen maaltijden bij mij thuis afhalen, maar ik verzorg ook catering aan huis."
Lievelingskostje?
"Spaanse tapas."
Welk boek ligt er op je nachtkastje?
"Een kookboek: 'Delicious lekker thuis!'"
Favoriete plekje in de buurt?
"De steiger aan het water in het Diemerpark."
Wat is je grote droom?
"Mijn cateringbedrijf Natrik's Cuisine uitbreiden met meerdere vestigingen in Nederland en het buitenland."
Wat weten mensen niet van je?
"Dat ik na een lange dag inkopen doen, voorbereiden en koken, waarbij ik zelf geen tijd heb gehad om te eten, als ik thuiskom het liefst een tosti eet."
Ga je stemmen op 19 maart?
"Jazeker, ik weet nog niet op wie."
Als je een dagje burgemeester was...
"...zou ik zorgen dat er meer evenementen of festivals in Diemen komen, zodat mensen in Diemen blijven in plaats van naar Amsterdam te gaan in het weekend. Dan wordt Diemen levendiger."