Volendammer Vishandel Diemerplein breidt assortiment uit met vegan producten
AlgemeenDIEMEN - Volendammer Vishandel Diemerplein in winkelcentrum Diemerplein breidt vanaf 5 november uit met een vegan assortiment. Eigenaar Nick Slinger vertelt over de uitbreiding van vegan producten.
Nick Slinger nam de winkel in april 2020 over van Jan van Wissen en vaart sindsdien verder onder de naam Volendammer Vishandel Diemerplein. Hij werkte daarvoor al drie jaar in de zaak in Diemen.
Nick Slinger: “Ik ben in april 2020 begonnen met het uitbreiden van het assortiment. Denk daarbij aan maaltijden, pasta’s, soepen en salades. Daar is steeds meer vraag naar. Er wonen in Diemen veel tweeverdieners en die vinden het prettig om een kwalitatief goede maaltijd te kopen. Zij hoeven dan na een dag werken niet te koken.”
Hij krijgt vaak de vraag naar vegan gerechten en het lijkt hem een leuke uitdaging om de klant dit ook te kunnen bieden.
Van vrijdag 5 november tot en met zaterdag 13 november geeft Volendammer Vishandel Diemerplein 30% korting op alle vegan producten.