Een impressie van het proeflokaal.
Een impressie van het proeflokaal. Foto: House of Bird

Proeflokaal Diemerbos komt er

DIEMEN Het proeflokaal van Bird Brewery in het Diemerbos kan er komen. De crowdfunding bracht vier dagen voor de deadline (31 december), genoeg geld op en de teller liep nog even door.

Tweede Kerstdag schoot de teller van de crowdfunding door de magische grens van 500.000 euro. Dat bedrag is minimaal nodig om het proeflokaal te kunnen bouwen. De crowdfunding liep af op zondagavond 30 december om middernacht. De laatste dagen van de crowdfunding hebben diverse mensen een bijdrage geleverd. Het bedrag is aanzienlijk opgelopen. Het eindbedrag is op 627.127 euro uitgekomen.

Droom

Oprichters Ralph van Bemmel en Rik van den Berg van Bird Brewery checkten de stand vaak; zonder de crowdfunding kon hun droom voor een horecagelegenheid in het Diemerbos namelijk niet doorgaan.

501 Crowdfunders

Nu is het zeker en de opluchting is groot. De tijd begon inmiddels wel te dringen. "Het was heel spannend. We hadden er wel vertrouwen in en wisten dat het moest gaan lukken, maar je weet natuurlijk maar nooit", vertelt Van Bemmel. "Intussen zijn er 501 crowdfunders die hun geld investeren in onze plannen. Dat we zo'n vertrouwen krijgen voelt echt fantastisch. Bovendien heb ik daardoor alle vertrouwen dat we met zo'n grote groep om ons heen er een groot succes van gaan maken." Nu het benodigde bedrag bijeen is, kunnen de ondernemers verder. Als alles volgens plan verloopt, dienen zij eind januari de aanvragen voor een bouwvergunning in.
"Na de vaste termijn van zes maanden die ervoor staat, zouden we dan ongeveer eind juli met de bouw kunnen beginnen. We hopen dan in november volgend jaar al open te kunnen gaan. Dat is het meest optimistische scenario, anders uiterlijk met Pasen 2020."