Opening van Betlem's ontspanning in 1927
In mei 1927 was de opening van Betlem een Diemense sensatie voor Amsterdam. Dagblad Het Volk was buiten zinnen: "Gistermiddag is Amsterdam echter door de opening van „Betlem's ontspanning", gelegen aan den Muiderstraatweg voor het Merwedekanaal, een lustoord van betekenis rijker geworden. Een inrichting als deze is juist wat onze hoofdstad behoeft: gemakkelijk, vlug en goedkoop te bereiken, gezellig van binnen, fris van buiten, een park, waarin men uren lang naar hartenlust kan dwalen en prachtige vijvers. Het gehele landgoed heeft iets romantisch: grote en kleine waterplassen, smalle vaartjes, overhuifd door groen geboomte, in de verte, schemerend door het bladerdak, een rustiek bruggetje, met kleurige klimplanten begroeid, smalle geheimzinnige paadjes, een aangenaam zitje onder een donkeren, beuk of tussen tengere, blank-witte berkenstammen, een meer met een schat van plantengroei rondom." Ruim 100 jaar later is er van deze idyllische plek in Diemen geen spoor meer terug te vinden. Het moderne verkeer heeft geheel bezit genomen van de plek die ooit de ultieme opvolger van 't Kalfje als Amsterdams 'buiten' werd genoemd. "Dat is thans niet veel meer dan een stadskafee", aldus Het Volk in 1927.