De dorpsslager in 1926
In de krant van 1 februari 1926 beval slager Kortland zijn opvolger C. Havekotte aan als de nieuwe eigenaar van de Vleeschhouwerij en Varkensslachterij aan de Hartveldseweg 52. Niet zomaar, maar met dank voor het genoten vertrouwen van zijn klanten.
Havekotte gaf daarna de verzekering dat hij "trachten zal het vertrouwen waardig te toonen dat zijn voorganger zoo ruimschoots mocht genieten, ook ten opzichte van levering voor Bruiloften en partijen". De opening van de nieuwe Model-Slagerij was in ieder geval een succes. Havekotte was blij met de overweldigende belangstelling die hij bij de opening van zijn nieuwe zaak mocht ondervinden. Ontroerd stelde Havekotte: "Het mede-leven van mijn clientèle zal voor mij aanleiding zijn om onder alle omstandigheden de reputatie van mijn zaak hoog te houden, door steeds de allerbeste kwaliteit te leveren en voor onberispelijke bediening zorg te dragen." De royale slager scheepte zijn klanten niet af met een stukje worst. Elke klant die vrijdag en zaterdag minstens een pond vlees koopt, krijgt daarbij "een pond dik Niervet voor 35 cent of een pond Gesmolten vet voor 30 cent".
De winkel is rechts boven op de prentbiefkaart te zien.