Lekker een patatje halen
bij Glenn's Patat
DIEMEN - Iedere feestganger kan het beamen: van feestvieren krijg je honger. Bezoekers van het Diemer Festijn kunnen bij Glenn's Patat een lekkere snack halen.
Glenn Cornelis staat al zes jaar op het Diemerplein, vlak bij de Diemer Apotheek. Zijn mobiele snackbar Glenn's Patat is elke week van dinsdag tot en met vrijdag geopend. Op woensdag verzorgt Glenn ook de koffie voor de marktkooplieden. "Ik vind het Diemer Festijn een leuk feest", vertelt de inwoner van Purmerend. "Er komen dan veel vaste klanten langs, maar ook nieuwe mensen."
"De meeste mensen bestellen patat, een patatje met mayonaise, patat met pindasaus of een patatje oorlog. Dat is patat met mayonaise, pindasaus en uitjes. Maar frikandellen zijn ook nog altijd populair." Vaste klanten van Glenn's Patat weten dat zijn patat niet te vet is. "Ik bak de patat altijd in sojaolie. Het bakken duurt iets langer, maar dan heb je wel minder vette patat. En ik verkoop altijd verse patat."