Deli is ontmoetingsplaats Diemen-Noord
AlgemeenDIEMEN Grand café-restaurant Deli aan het Gruttoplein 8 in Diemen-Noord is sinds 28 april open. Eigenaar Wessel Brouwer vertelt over de zaak.
Brouwer heeft in het verleden veel horeca-ervaring opgedaan in Amsterdam. Sinds drie jaar is hij eigenaar van tabakszaak-slijterij Vivánt Gamble in winkelcentrum Diemen-Noord.
Wessel: “Ik was al enige tijd bezig met de voorbereiding van Deli. Daarbij heb ik veel steun van de gemeente gekregen. Maar door de coronamaatregelen konden wij pas op 28 april open. We hebben nog geen officiële opening gehouden. Die gaat later plaatsvinden.”
De naam Deli is een samenvoeging van de eerste twee letters van de namen van de twee kinderen van Wessel en zijn vrouw. Emma. Het betreft hun zoon Dean (9) en hun dochter Lizzy (8).
