Lola’s heeft zich ontwikkeld tot de huiskamer van Holland Park

DIEMEN - Café-restaurant Lola’s aan het Herman Broodhof 103 is sinds half januari open. De horecazaak heeft zich ontwikkeld tot de huiskamer van Holland Park. 

Robbert Ros (46), zijn vrouw Leslie Ros (43) en Julius Rijper (31) zijn eigenaars van Lola’s. Zij zijn ervaren horecamensen. Robbert en Leslie hebben al jarenlang twee horecazaken vlak bij de Albert Cuypmarkt in Amsterdam: Brasserie De Dakduif en Café Flamingo. Julius werkte in het verleden als bedrijfsleider bij Café Flamingo.

De naam Lola’s is met veel zorg gekozen. Robbert: “Deze zaak ligt aan het Herman Broodhof en Lola is de naam van de oudste dochter van Herman Brood.” Leslie: “En op de eerste verdieping van Lola’s is Beppie’s Bar. Beppie is de naam van de moeder van Herman Brood.”

Bedrijven

Lola’s ziet er mooi en sfeervol uit. Binnen zijn er zo’n tachtig zitplaatsen en op het terras kunnen zestig mensen plaatsnemen en genieten van het uitzicht op het park. Robbert: “We kregen de kans om hier een horecazaak te beginnen en zijn blij met deze locatie. De wijk ontwikkelt zich enorm.” Leslie: “Er wonen hier in Holland Park mensen met veel verschillende nationaliteiten en achtergronden. Maar wij trekken niet alleen mensen uit Holland Park, maar ook uit heel Diemen en plaatsen in de omgeving. Er komen hier ook mensen van bedrijven in de buurt om een borrel te houden. Wij streven ernaar om laagdrempelig te zijn.”

Lola’s serveert vooral Franse gerechten, met Italiaanse en Spaanse invloeden. Lola’s is zeven dagen geopend van 11.00 tot 01.00 uur. De keuken sluit om 22.00 uur.

Julius: “Wij serveren hier diverse soorten bieren: Heineken, maar ook bier van Brouwerij Het Y, Tessel, Gebrouwen door Vrouwen, Lowlander, Bird, Affligem en Oedipus. Er is hier veel interesse in speciaalbieren.”

Op de eerste verdieping van Lola’s is Beppie’s Bar. Daar staat een kleine bar en hangt een grote televisie aan de muur. Daar kijken gasten graag naar wedstrijden van Ajax, het Nederlands elftal en de Formule 1.

Lola’s organiseert steeds meer activiteiten: op zondag 10 september is er vanaf 15.00 uur een oestermiddag, op zaterdag 16 september vanaf 20.00 uur een Hollandse avond met livemuziek en een dj en op zaterdag 23 september zijn er vanaf 13.00 uur activiteiten die in het teken staan van de Nationale Burendag. Er is dan muziek en voor kinderen is er een springkussen.